Saturday, February 26, 2011

5 Coklat Termahal Di Dunia




Chocopolagie
Pencipta: Knipschildt
Harga: US$ 2.600 per 450 gram
Tempat: Norwalk, Connecticut

Noka
Pencipta: Noka Vintages Collection
Harga: US$ 854 per 450 gram
Tempat: Dallas, Texas

Delafee
Pencipta: Delfee ©
Harga: US$ 504 per 450 gram
Lokasi: Neuchatel, Swiss

Richart
Pencipta: Richart ©
Harga: US$ 120 per gram
Lokasi: Lyon, Perancis

Godiva
Pencipta: Godiva “G” Collection
Harga: US$ 117 per gram
Tempat: New York City, New York

Terdapat Pelbagai Kategori Coklat Yang Dijual Di Pasaran


1. Chocolate only atau Loose order..

Coklat ini dipacking di dalam bekas plastik..harganya dikira mengikut bilangan biji coklat.


2. Coklat hadiah atau hantaran..

Coklat ini sama seperti coklat di atas, tetapi dipacking di dalam kotak khas untuk coklat. Sesuai untuk dijadikan hadiah. Terdapat dalam pilihan 3 biji, 4 biji, 9 biji, 12 biji, 15 biji, 24 biji, 25 biji dan 35 biji. Kotak coklat juga akan dihias menggunakan reben dan bunga jika terdapat permintaan. Harga berdasarkan kandungan sekotak coklat.



3. Coklat doorgift..
Terdapat pelbagai pilihan doorgift, harga bermula rm1 hingga rm3.00..sebiji atau dua biji coklat dipacking di dalam bekas pilihan untuk dijadikan doorgift.

4. Coklat Oreo..
Biskut oreo yang disaluti dengan coklat. Sebiji coklat oreo berdiameter lebih kurang 5cm sebiji.. 


5. Coklat Lolly
Coklat yang menggunakan konsep lollypop.. :-) berwarna warni..


6. Coklat Hello Kitty
Coklat dengan bentuk hello kitty...akan ditaburkan dengan crispy rice dan oreo crumb..sangat comel.. :-)


7. kotak coklat
Kotak coklat ini ialah kotak yang dibuat daripada coklat. Boleh memuatkan 12 biji coklat. sangat cantik dan sesuai untuk hantaran. 












Dark Coklat


Koko yang terdapat di dalam coklat gelap merupakan antioksidan yang kuat. Kajian perubatan mendapati pengambilan sedikit coklat gelap yang bermutu tinggi boleh memberi kesan positif ke atas tekanan darah dan tahap kolesterol, seterusnya membantu mengurangkan risiko penyakit jantung.

Menurut seorang pakar penyelidik dari universiti di Jerman, coklat gelap dapat membantu menurunkan tekanan darah. Walaupun begitu, penyelidik tersebut turut menekankan bahawa penurunan tekanan darah juga boleh dicapai sekiranya anda turut mengawal pengambilan kalori dan mengurangkan makanan yang mengandungi kadar lemak, gula dan garam berlebihan.

Kandungan unik coklat gelap boleh merangsang otak untuk mengeluarkan lebih banyak endorphin dan serotonin, iaitu bahan kimia yang memainkan peranan penting untuk memperbaiki emosi,  tidur, memori dan mengurangkan stress. Pengambilan sedikit coklat gelap di antara waktu makan juga boleh membantu mengawal selera makan.


Coklat gelap merupakan antara coklat yang mengandungi antioksidan yang tinggi. Antioksidan ini membantu menyingkirkan radikal bebas dan molekul membahayakan yang boleh memberi kesan terhadap penyakit jantung dan penykit-penyakit lain.  Kajian mendapati bahawa kehadiran susu akan menghalang penyerapan antioksidan yang diperolehi daripada coklat ke dalam tubuh. Oleh itu ambil coklat gelap dalam kadar sederhana tanpa disusuli dengan minuman seperti susu agar penyerapan antioksidan ke dalam tubuh lebih berkesan.

Minuman Cokelat

Produk minuman dari coklat yang terdiri dari massa kakao dan mengandung kadar gula yang tinggi.. Minuman coklat kini menjadi alternatif yang sangat sihat dan popular untuk mereka yang tidak tidak suka kopi.  Coklat dipopularkan oleh suku Maya sebagai makanan penambah energi. Dikonsumsi mula- mula dengan cara ditumbuk dan dicampur air sebagai minuman.  Bangsa Sepanyol yang mula2 menambahkan gula ke dalam minuman coklat sehingga menjadi lebih enak untuk dinikmati. Sampai abad ke 17,minuman coklat sangat populer di daratan Eropah, tetapi hanya menjadi minuman para bangsawan.



Minuman coklat sangat digemari baik oleh anak-anak, remaja, orang dewasa, bahkan oleh mereka yang telah lanjut usia, karena rasanya yang lezat. Dapat dikonsumsi panas maupun dingin, ditambah es batu maupun diblender dengan potongan-potongan es batu dan ditambahkan busa susu maupun whipcream.

Begitu banyaknya variasi minuman coklat yang dapat dibuat, sehingga rasanya kita dapat bereksplorasi tiada henti dengan jenis minuman yang satu ini. Beberapa orang suka menambahkan perasa ataupun rempah-rempah segar ke dalamnya seperti aroma jeruk, peach, strawberry, mint, maupun bubuk kayu manis, kapolaga, bahkan lada.
Untuk membuat minuman coklat yang enak, hal yang paling mendasar adalah, selalu gunakan coklat yang berkualiti tinggi, yang biasa disebut chocolate couverture. Dengan coklat yang menggunakan 100% cocoa butter ini, Anda akan mendapatkan minuman coklat yang aroma coklatnya terasa kental ketika melewati tenggorokan Anda. Kelezatannya sungguh tak terlupakan.
deChocola di Central Park menyediakan minuman coklat yang lezat ini, dan dapat dikonsumsi panas maupun dingin. Bila Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, deChocola juga menyediakan dalam bentuk bubuk, yang 

White Chocolate

White Chocolate - Mengandungi campuran gula, mentega koko, susu vanilla dan perasa. Tidak mengandung massa kakao, flavor dihasilkan dari lemak kakao. Selain dikonsumsi langsung juga digunakan untuk dekorasi. Cokelat ini dibuat dari lemak cokelat, gula, dan vanili. Ia tak mengandung cokelat padat. Karena mudah hangus, ada baiknya dimasak dengan hati-hati.


Milk Chocolate

Milk Chocolate  - Merupakan campuran gula, mentega koko, coklat cair, susu dan vanilla. Coklat jenis ini paling banyak dikonsumsi. Massa kakao nya cukup rendah hanya 20% dan rasanya lebih manis dibandingkan plain coklat. Cokelat yang satu ini pasti disukai anak-anak karena bisa langsung disantap dengan rasa yang manis dan lembut karena mengandung susu. Jika Anda hendak membikin kue, cokelat jenis ini bukanlah pilihan yang baik. Selain kandungan cokelatnya relatif sedikit, cokelat ini mudah hangus bila dilelehkan.


Jenis-jenis Coklat

Berikut adalah jenis-jenis coklat yang berada di pasaran, disusun berdasarkan turutan kandungan

Plain Coklat


Coklat jenis ini baik digunakan untuk kue, cake, dll. Persentase massa kakao bervariasi antara 30% – 70%. Semakin tinggi konsentrasi massa kakao semakin baik flavornya.